vegan mealpreppen | snel en gezond | tips en info | vanfood

avondeten

Veganistische curry madras

Veganistische curry madras

We zijn alweer meer dan een maand aan het reizen, langs de Franse kust zijn we nu via Toulouse alweer in Carcassonne aangekomen. Overmorgen vertrekken we alweer naar Spanje. In de tussentijd hebben we een hoop beleefd en natuurlijk een hoop lekkere maaltijden gegeten. De […]

Romige rijst met champignons en courgette

Romige rijst met champignons en courgette

Tijdens onze reis blijven we vaak twee tot drie nachten op één camping. Ook op een lange reisdag willen we graag gezond eten en genoeg groenten binnen krijgen, maar hebben we vaak minder zin om lang in de keuken te staan. Daarom ben ik vaak […]

Bonenstoof met boerenkool

Bonenstoof met boerenkool

We zijn op pad! 18 juli om half vier ‘s morgens zijn we vertrokken naar Frankrijk, Bresles om precies te zijn. Bresles is een klein dorpje vlakbij de grotere stad Beauvais waar camping de la Trye ligt. Een camping van deels Nederlandse eigenaren. Om tien […]